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融入鄱阳湖生态经济区建设推进绿色环保养猪
时间:2010年10月21日  来源:鹰潭市老科协  作者:张根开  
  

  【中文摘要】鄱阳湖生态经济区建设上升为国家重点开发项目之后,如何推进绿色环保养猪,合理开发治理成为鄱阳湖生态经济区发展中的重要一环。本文从科学规划,构建现代畜牧业体系;科学选址,合理安排畜牧业发展用地;合理布局,避免交叉污染等九方面进行阐述。

  【关键词】融入鄱阳湖生态经济区建设  推进绿色环保养猪

  【正文】构建鄱阳湖生态经济区建设是全面贯彻落实科学发展观的重大举措,是省委省政府高瞻远瞩的重大决策,是一项造福子孙的伟大民生工程。回顾、反思、疏理、总结过去,对推动社会经济健康发展及和谐社会建设必定会产生巨大的推动作用和深远的影响。

  早在上世纪六、七十年代,有关部门就在思考开展鄱阳湖开发治理工作,由于受种种条件限制,虽然取得了一定成绩,但仍存在许多不足。改革开放后,随着我国经济建设的高速发展,加快对鄱阳湖的开发利用,实现鄱阳湖生态经济区全面可持续发展任务迫在眉睫。各有关部门必须立足本职、放眼全局,全面融入鄱阳湖生态经济区发展这一宏大的系统工程。

  现代集约化养猪事业的蓬勃发展,为丰富城乡人们菜篮子作出了巨大的贡献。但猪粪尿到处潢溢污染环境、污染水源等问题日益突出,制约了养猪业的可持续发展和生态环境建设。

  去年,鄱阳湖生态经济区建设上升为国家重点开发计划,推进绿色环保养猪自然就成为鄱阳湖生态经济区发展中的重要一环。我市地处信江河两岸,环境好坏直接影响鄱阳湖生态优劣。要确保这一宏伟目标实现,在发展畜牧业生产、推进绿色环保养猪业中必须认真思考,并采取以下措施:

  一、科学规划,加快构建现代畜牧业体系

  江西地处长江中下游以南,省内东、西、南三面环山,中部为丘陵,北部为鄱阳湖平原,地形呈向北开口的盆地形势地。为确保鄱阳湖生态经济区发展目标的实现,全省必须有一个总体规划要求。各县(市、区)再根据本市、县土地拥有量,区位优势和环境承载量,按照“因地制宜,生态优先,可持续发展”的要求,科学合理地制定本县(市、区)生猪(畜牧业)发展规划。县级地方人民政府要将生猪(畜牧业)养殖用地纳入城乡土地利用总体规划,科学划定畜禽禁养区、限养区和可养区。生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区,城镇居民区、江湖河及源头为禁养区。禁养区内严禁新建畜禽养殖场(小区)。已经建设的畜禽养殖场(小区)要限期搬迁或关闭。养殖密度大,防疫条件差,土地承载、消纳粪污能力相对饱和、环境压力大的区域为限养区。限养区内要降低养殖密度,减少畜禽饲养量,控制新建养殖场(小区),防止超过当地环境承受能力。养殖密度小,土地承载消纳粪污能力大、远离居民区、水电路较便利的区域为可养区。可养区地方政府要统一规划,确定可养区规划布局,设定总体养殖规模,可养区新建畜禽养殖场(小区)必须按程序申请备案和审批,加快构建现代畜牧业体系。

  二、科学选址、合理安排畜牧业发展用地

  养猪业是个高风险行业,它既对外界产生污染,也易遭到外界污染,所以必须科学选址。猪场选址应位于依山傍水,四周有天然隔离屏障、地势干燥、稍有坡度、相对较高处。在风向位置上应选择在全年大部分时间为上风方向处,同时能保持常年有充足清洁水源,头猪存栏日供水量50千克。猪场要离工厂、学校、居民区1000米以上,既要交通方便,又要远离主要交通干道,要接近县道、紧邻村道,且平时来往出入人相对较稀少的偏僻地带。要合理安排畜牧业发展用地,尽量利用疏林地、荒山、荒坡和废弃地兴建畜禽养殖场,尽可能不占或少占耕地。为绿色环保生态养猪把好第一个关口。

  三、合理布局,避免交叉污染

  职工生活区与管理区、生产区严格分开,缓冲隔离带至少200米,生产区可以按仓库、饲料加工区→种猪区→哺乳区→保育区→育成区→育肥区→销售装猪台依次安排,并实行隔离饲养。猪舍建筑坐北向南,每栋猪舍间隔距离14-20米,按各种猪群要求,防暑、防冻、透光、通风良好。猪粪尿堆放地点至少离开猪场3050米以外,地势较低地方。肥猪出场或运送粪污不要重返生产区、职工生活区。猪场内布局不合理,势必造成严重环境污染和疫病交叉感染,所以千万不能马虎从事。

  四、强化猪舍内部建筑结构,为猪创造舒适的居住环境

  原则上应采用双彼双列敞开式,这样既节约工程造价又利于冬暖夏凉。猪舍内部为保育、小、中、大猪设置自动料槽,减少饲料浪费。有条件的应考虑沼气火焰消毒系统,既节约消毒药品开支,又解决病毒细菌污染。繁殖区要建限位栏和产房产床。产房仔猪和保育舍可考虑用沼气供热地暖保温。强化猪舍内部建筑结构,实施大环境流通小环境保温。为猪群创造舒适的空气流通的居住大环境。而仔猪和保育猪又可在易控制的温暖的小环境中快乐的蹦蹦跳跳。猪的生态环境好,生长发育快,疾病少、无污染、猪怎会不乐呢?

  五、做到排污设施与猪场建设同步进行

  为开发能源,充分利用猪粪尿,可将建造干粪颗粒有机肥料厂,供农民有机肥使用,水粪进入沼气池,供猪场及周边百姓燃气,火焰消毒,供热地暖,发电之能源。及排污设施同猪舍建造同时规划、同时施工,以利同时投入使用。既可以发展能源生产,又可以达到对粪便进行无害化处理的目的。再通过污水处理,朝循环利用的目标努力。促进养殖业走向规模化生产、标准化饲养、集约化经营,采用现代化设备,朝产业化方向发展。

  六、加强管理,严格用药

  管理的投入是猪场投资中投资最小收益最大的工作,通过加强管理可以使猪场的疾病得到有效控制。严格免疫程序是预防疾病发生,净化猪场环境的重要一环。

  预混料用药和猪疾病治疗用药都要严格按照国家动物防疫法要求,严格规范用药。违禁药品决不能使用。允许使用的,要按要求使用,要求在猪出屠宰前停喂的,要按规定按时停喂,防止药物残留带进猪肉消费市场,确保人畜安全健康。

  七、绿化环境,创造良好的猪场小气候

  2008年是国务院关于开展第一次全国污染源普查的实施年。思考“绿色环保养猪”工作,注重生态环保,减少环境污染,也是《全国畜禽养殖业污染普查》的总体要求。国家完成污染源普查工作后,一定会出台一系列标准和要求,对养猪业排污实行严格控制。所以,我们从现在起,就必须尽早思考,尽早规划,绿化环境,创造良好的猪场小气候,推进绿色环保养猪。

  八、巧安排,发展适度规模养猪

  要推广生态养殖模式和清洁养殖技术,各地和各有关部门要高度重视畜牧业发展带来的环境污染问题,把环境保护和维护生态平衡放在突出位置,正确处理经济效益、社会效益、生态效益三者之间的关系。积极推行农牧结合、果牧结合、渔牧结合。根据农田、果园、山塘水库面积需肥量与猪的排粪量统一核定、统一规划,合理安排养猪头数,发展适度规模养猪。使排粪量与需肥量处于动态平衡状态,从而达到零排放,零污染的目的。有的地方通过生物发酵技术,分解处理猪的粪便,保持猪圈温度,避免病菌传播,实行绿色生态环保养猪已迈出了可喜一步,值得借鉴。也可以推行“猪--农”、“猪--果”,“猪--渔”等生态养殖模式,促进资源的循环利用。

  九、加强领导,加强监管,密切配合,一推到底

  整体推进鄱阳湖经济区建设已获国家批准、实施,说明上下各级已形成共识。为了确保这一宏伟目标实现,还必须有一个常设机构,加强领导,统一协调。各地区、各行各业围绕鄱阳湖生态经济区建设,都要制定总体和分步实施计划及考核办法,加强监管,将经济发展与生态保护紧密结合。促进人与自然的和谐。要以市场为导向,以科技创新为动力,以环保为依托,注重生态环境保护。只要上下密切配合,各司其责,鄱阳湖生态经济区建设发展蓝图就一定能实现。

  作者简介:

张根开,余江县翔鹰种猪有限公司董事长兼鹰潭市老科学技术工作者协会理事

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